Visokofrekvenčno linearno odstranjevanje pecljev v kombinaciji z dvema sortirnima sistemoma - vibracijsko mizo za odstranjevanje pecljev in razporeditev ter dvostopenjsko valjčno sortirno mizo, ki omogoča, da Integral' nežno odstrani peclje in iz loečene trgatve odstrani ves zeleni odpad.
V svetu sodobne vinifikacije šteje vsaka podrobnost. Trgatev je le prvi korak, a način, kako ravnamo z grozdjem po trgatvi določa kakovost končnega vina. Prav tukaj se pokaže okretnost Pellenc Integral' Winery. Zasnovan je tako, da združuje hitrost, natančnost in nežnost. Lastnosti, ki jih kleti danes nujno potrebujejo.